Depok (depoKini) - Hidangan Ikan Bandeng sangat terkenal dengan banyaknya duri, tapi tentunya tidak mengurangi konsumsi perharinya. Ditambah disetiap perayaan hari-besar keagamaan, sajian Ikan Bandeng adalah menu yang cukup diutamakan.
Jenis Bandeng yang dihasilkan peternak di Kabupaten Bekasi dikenal memiliki kualitas terbaik dibanding wilayah lainnya. Dikarenakan tidak memiliki bau, dan itu yang menjadi daya tarik tersendiri bagi para penikmat ikan jenis ini.
Dengan total petani tambak di Kabupaten Bekasi yang berjumlah 87 kelompok, Pada tahun 2021 lalu, tercatat produksi Ikan Bandeng di Kabupaten Bekasi mencapai 11.607 ton per tahunnya.
Dengan jumlah tersebut produksi Ikan Bandeng dapat memenuhi kebutuhan beberapa wilayah seperti Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Kota Bekasi.(FM)
Foto: Istimewa
